喝剩的紅酒還有什么用處?妙招?
用水果做甜品時，可以倒入喝剩的紅酒，比如做：紅酒沙拉、紅酒燉雪梨、法式紅酒燉桃子等等，根據(jù)自身喜好做成烘培品或冰凍甜品都可以，也可以跟其他基酒或蘇打水調(diào)配，做成好喝的飲料。
紅酒喝剩下能保存多久?
1、冷凍法：保存6個月 相信只有極少的人試過“冷凍法”，就是把葡萄酒冷凍起來保存，喝的時候再把酒化開。相傳這是北歐人發(fā)明的保存紅酒的方法，讓酒凍到“雪花酪”的狀態(tài)，據(jù)說最長可以保持葡萄酒的品質(zhì)達半年之久。 2、冰箱冷藏法：保存1—3星期 日常用的最多的方法是，將開過酒的紅酒瓶用軟木塞重新塞回去，然后放置在冰箱的冷藏柜中，宜水平擺放，通常白葡萄酒開過后可以在冰箱中保存1星期，紅葡萄酒通常在開過后可以在冰箱中保存2—3星期。但注意一定要在飲用前讓酒的溫度升上去再喝。 3、抽空氣體：保存一周 如果平時喝紅酒比較多的話，可以購買一個真空塞，先將酒瓶中的空氣抽光，再塞上瓶塞，這樣一來，可以保存大概一周時間。而且真空塞可多次重復利用，是保存葡萄酒最經(jīng)濟實惠的選擇。 4、向瓶內(nèi)注入惰性氣體：保存2天 目前最先進的方法是向沒喝完半空的紅酒瓶子中注入惰性氣體，再用特制的瓶塞將酒與空氣隔絕開來。但此種方法僅適用于短時間保存，最好不要超過兩天。 5、裝入小酒瓶：保存24小時 以前較為經(jīng)濟的做法是將喝剩下的紅酒換到小瓶中，讓瓶中存不住空氣，就可再保存24小時。 做法 取清洗徹底的半瓶裝(375ml)葡萄酒空瓶兩個，以及相應數(shù)量完整清潔的瓶塞。新酒打開后分別快速注滿兩個空的半瓶，馬上塞緊瓶塞。喝一瓶，存一瓶。 注意 保存葡萄酒一定要橫放，最好是瓶口稍向下傾斜一些，這樣不但有助于酒渣的沉淀，軟木塞也能受到酒液的潤澤，保持一定的濕度，瓶口就會被木塞緊緊的塞住。
剩紅酒的妙用?
1、清洗水果 廢紅酒可以用來作為清洗水果的清洗劑，因為紅酒中的酒精可以溶解果蔬表面的雜質(zhì)，而且紅酒的各種成分可以殺死食物中的多種病原體如沙門氏菌和大腸桿菌，所以可以用來清洗水果。 2、清洗玻璃 在噴瓶中加入幾湯匙紅酒，并加入適量的水，然后噴到玻璃上或者鏡子上，接著用衛(wèi)生紙擦拭一下就可以了，清洗效果是比較好的。 3、用來泡澡 如果紅酒還沒有來得及保存就變質(zhì)了，可以利用廢紅酒來洗澡，這樣可以加速全身的循環(huán)系統(tǒng)，以及增加肌膚的彈性，促進肌膚的細胞再生，會讓肌膚變得柔滑細膩起來。 4、用來腌肉 廢紅酒可以用來腌肉，用廢紅酒腌過的牛肉和豬肉等，口感比較好，并且會有淡淡的紅酒的味道。 5、消毒廚具 廢紅酒中的酒精不僅可以清除廚房工作臺面上的污漬，又可以對工作臺面進行消毒。
喝剩的紅酒都有什么用處?
喝剩下的紅酒蓋好蓋子，在保質(zhì)期內(nèi)，放到陰涼的地方還可以繼續(xù)喝，也可以用力做各種肉類菜肴，也可以用來燉魚去腥味。
1、烹飪喝剩的葡萄酒雖然已經(jīng)沒有了葡萄酒的風味，但卻是一個非常好的做為烹飪佐料。白葡萄酒可以用來煮米湯，炒蔬菜，紅葡萄酒可以用來燉肉。 2、清洗水果和蔬菜葡萄酒和小蘇打一樣，可以用作天然的水果和蔬菜清洗劑。葡萄酒中的酒精可以溶解蔬果表面的雜質(zhì)，而且葡萄酒的各種成分可以殺死食物中的多種病原體如沙門氏菌和大腸桿菌。 3、讓肉質(zhì)變得更柔軟買來的肉類硬硬的，或是火腿冰太久變得干硬時，可以用一點紅酒來浸泡肉類或火腿約10～20分鐘，再拿去料理，肉就會變得柔軟好吃喔！4、紅酒蜂蜜面膜（美白滋養(yǎng)）紅酒中的葡萄酒酸就是果酸，能夠促進角質(zhì)新城代謝，淡化色素，讓皮膚更白皙光滑。蜂蜜具有保濕和滋養(yǎng)的功效。 方法：將一小杯紅酒加2到3勺子蜂蜜調(diào)至濃稠的狀態(tài)后，均勻的敷在臉上，八分干后用溫水洗干凈。
剩下的紅酒能烹飪美食 葡萄酒喝剩了不及時飲用完的話，就會隨著和空氣的接觸慢慢變成醋，不過，這倒成了一個不錯的烹飪佐料。在烹飪前，可以將紅或白葡萄酒、蒜、醬油和姜片、腌制雞肉、魚肉30分鐘。另外也可以把紅酒加入意大利面條醬；而白酒加入奶油醬。
喝剩下的紅酒能澆花嗎?
紅酒即使是不能喝了，里面也會含有大量的酒精，酒精會把花的根部給燒爛的過期的葡萄酒如果是進口的，你又不想再喝的話，倒是可以在加熱到75度后用來泡澡或者洗頭發(fā)，那時候酒里酒精會因為受熱而蒸發(fā)了，對人不會有刺激，美白的效果還很好，而且因為葡萄酒中有適當?shù)乃岫?，還有大量的維生素、礦物質(zhì)、氨基酸等，洗頭發(fā)會讓頭發(fā)柔軟并且有光澤，就當成護發(fā)素那么用就可以，最后用清水沖一下就行。或者，你把葡萄酒煮沸揮發(fā)掉酒精后，放涼了再澆花
喝剩的紅酒不能澆花，紅酒中雖然含有很多營養(yǎng)物質(zhì)，但紅酒中的酒精會燒壞植物，另外酒精會揮發(fā)，在揮發(fā)的過程中會吸收大量的熱量，使花的根部溫度發(fā)生巨大變化，破壞根部原本已適應的溫度環(huán)境，導致枯葉，凋謝甚至死亡
紅酒隔夜還能喝嗎?
隔夜紅酒一般是可以喝的，但是必須要注意紅酒的保存方式。紅酒在開瓶之后必須要放置在陰涼通風處，大概可以保存兩天到三天左右，如果想要延長保存時間，開瓶之后必須要把里面的氣體抽出來，然后再用瓶塞把瓶蓋塞解，這樣能夠避免酒精揮發(fā)，保存的時間相對來說也是比較長的。
隔夜紅酒是可以喝的，只是隔夜的紅酒揮發(fā)會比較嚴重，這時候在口感上面會差很多，所以說一般這種情況紅酒不適合再喝了，除非是喝剩下的紅酒重新裝好，做好封口，做好空氣隔絕這樣放到冰箱里面，第二天還可以繼續(xù)喝，
剩的干紅可以干什么?
剩的干紅可以有許多用途，以下是一些建議： 1. 烹飪：可以將剩的干紅加入到烹飪中，作為調(diào)料或者烹飪佐料，比如燉肉、燒牛排、烤雞翅等，可以提升菜肴的口感和香味。 2. 制作冰塊：將剩的干紅倒入制冰格中冰凍起來，以后做湯或者燉肉時，可以隨時取一兩塊，當做調(diào)料來使用，讓湯或者燉肉獲得更濃郁的味道。 3. 制作醬料：用剩的干紅制作醬料，比如用紅酒、番茄醬、香料等制作意大利面醬，可以搭配意大利面食用。 4. 美容：紅酒富含抗氧化物，可以有益于皮膚，有些人會用剩的干紅制作面膜或者泡澡，可以讓皮膚變得更加光滑、有彈性。 5. 清洗廚具：葡萄酒中的酒精既可以清除廚房工作臺面上的污漬，又可以對工作臺面進行消毒?？梢杂檬５母杉t清洗烹飪用具，比如刀具、碗盤等。 6. 其他：有些人還會用剩的干紅制作染料、洗頭發(fā)、澆花等。 總之，剩的干紅還有很多其他的用途，可以根據(jù)自己的需要和喜好進行嘗試。
當紅酒飲用 喝剩的紅酒只要保存得當沒有變質(zhì)，一周之內(nèi)飲用都沒有問題。所以剩下的紅酒可以繼續(xù)當紅酒飲用。 2/3 烹飪美食 喝剩的紅酒除了保存起來下次食用，也可以用來做甜品或菜肴，別有一番風味，對比沒加紅酒的味道更鮮美，外觀更漂亮。 紅酒在做菜的時候，一般都是放些許做調(diào)味，例如紅酒燉排骨這個食譜：
